やけど（熱傷）とは皮膚組織が熱を受けて損傷する病気です。高温の液体、固体や湯気などが一定時間以上接すると生じるものです。赤いはんてんや水ぶくれが生じます。重度の場合は組織が壊死します。湯たんぽや使い捨てカイロのように高温でなくても、比較的低い温度（44～60度）に長時間皮膚があたることで、低温熱傷になることがあります。